Пример
92-106-5, 95-106-5
телефоны прямого эфира
Пример
Сейчас в эфире

Ярославский пекарь отстаивает свое честное имя

В середине октября Роспотребнадзор и прокуратура Дзержинского района провели проверку двух ярославских пекарен. В частности, проверка касалась хлебопекарни «Звездный хлеб».

В ходе проверки был выявлен ряд нарушений. Так выяснилось, что двое сотрудников предприятия работали в ювелирных изделиях. Помимо этого, проверяющие увидели в помещении мух. Еще проверка зафиксировала отсутствие двух анализов.

Спустя несколько дней после публикации новости, к нам обратился руководитель хлебопекарни. Он заявил, что, прочитав информацию, хотел бы поделиться своими комментариями и своим видением на претензии надзорных органов.

В частности Олег Сурьянинов рассказывает, что целью проверки его пекарни, стала:

«...проверка исполнения законодательства о зерне, качестве и безопасности продуктов его переработки». Однако в этом вопросе к предприятию «Звездный хлеб» претензий не нашлось.

Ювелирные украшения, обнаруженные на двух сотрудниках, были оформлены как нарушения технологического процесса:

«на одной из формовщиц были серьги-гвоздики, на технологе – цепочка с крестиком», - поясняет Олег Сурьянов.

Что касается насекомых в помещении, то тут ситуация, по словам предпринимателя, скорее забавная, нежели вызывающая опасение в качестве продукции. Площадь пекарни более 600 квадратных метров. К несчастью, в одном из производственных помещений проверяющие увидели одну муху.

«Я не знаю откуда она взялась, обычно мухи в это время года спят! Понятно, что через входную дверь, наверно захотела выжить и залетела в тепло, где вдобавок еще и вкусно пахнет», - пишет предприниматель.

Так же Олег Владимирович упоминает и два отсутствующих анализа. Пекарь заверил, что результаты у него имеются за все годы работы, кроме анализа 2017 года. Он попросту забыл их сделать.

В своем обращении он подчеркивает, что коллектив пекарни «Звездный хлеб» больше 20 лет работает для того, чтобы «печь вкусный, а главное – «здоровый» хлеб» для людей».

02.11.2018 17:23 602 0 ЭХО МОСКВЫ - Ярославль


ВСЕ НОВОСТИ

Комментарии
15 февр. 2019

18:11 В Рыбинске Газель сбила пенсионерку: женщина в больнице

На улице Инженерная у дом номер 15, в котором расположен супермаркет, Газель сбила женщин

186 0

17:57 Сергей Шляпников покинул пост главного тренера мужской сборной России по волейболу

Ярославский специалист возглавит долгосрочную программу подготовки мужской сборной команды России к чемпионату мира 2022 года

11 0

17:44 В тяжёлом состоянии продолжает находиться женщина, пострадавшая от схода льда с крыши дома в Ярославле

Напомним, инцидент случился 1 февраля, однако за прошедшие две недели её состояние существенно не улучшилось

56 0

17:18 Незаконные вывески снимают в историческом центре Рыбинска

Сейчас ликвидируются рекламные конструкции на Крестовой улице в створе от Соборной площади до улицы Стоялой

13 0

16:55 Как получить компенсацию за детский сад: в Ярославской области действует новый порядок выплат

Для разъяснения нюансов сбора справок в детских садах будут проводиться специальные родительские собрания

76 0

16:31 В Ярославле открылся музей восстания машин

75 экспонатов удивили и ещё целых три месяца будут удивлять ярославцев

47 0

15:49 Дмитрий Миронов: В 2019 году продолжим обновлять технику в медучреждениях Ярославской области

В 2019 году в Ярославской области продолжится обновление медицинской техники в медучреждениях

50 0

13:57 Ярославец, совравший об угоне машины, ждет суда

Пытаясь избежать ответственности, водитель попросту сбежал с места происшествия

183 0

13:25 Глава Ярославской области попал в десятку губернаторов по «Индексу власти»

Об этом сообщает аналитический центр «Давыдов. Индекс»

13 0

13:08 Ярославские судебные приставы поймали беглянку, когда женщина пришла кормить кота

Собственники квартиры на Перекопе не пускали работников, которые должны были прочистить вентиляцию

46 0
БЛОГИ

Нуждин Марк
- радиоведущий

Речной трамвайчик - билет в один конец
Прекращение работы речного трамвайчика до Толги обсуждается в Ярославле. Обоснование простое: маршрут дотационный, а городу надо экономить. Что ж, это мы понять можем. Непонятно только одно - а на что вообще городу деньги?
13.02.2019 156 0

Нуждин Марк
- радиоведущий

Экономить свет в Ярославле: миссия невыполнима
Есть такие управленческие решения, за которые приходится платить, платить и платить. Об одном из них мне напомнило обсуждение, состоявшееся на рабочей группе ярославского муниципалитета...
18.01.2019 287 0

Эхо МОСКВЫ Ярославль

Выборы мэра Ярославля - 2018. Часть I
Члены фракции КПРФ покинули зал заседаний. Сергей Балабаев за президентский проект. Данила Бедяев: идеи для всех сфер города. Александр Бокарев: привлечь крупных налогоплательщиков.
06.12.2018 326 0

ИНТЕРВЬЮ

Осипов Илья
- депутат Государственной Думы РФ

Илья Осипов: Пенсия за 5 лет должна вырасти до 20 тысяч рублей. И это только начало
Депутат Илья Осипов рассказывает, почему он голосовал за изменения в пенсионном законодательстве, а также раскрывает неизвестные широкой общественности детали этого законопроекта
02.08.2018 905 0

Джон и Майя
- английские туристы

Туристы из Англии: «Если не знать русского языка, то останешься в Ярославле голодным»
Гости из Лондона, Джон и Майя, путешествуют по России. В Ярославль они приехали в начале июня и остановились на несколько дней. Чем им запомнился наш город, и захотят ли они вернуться к нам снова?
29.06.2018 1476 0