Пример
92-106-5, 95-106-5
телефоны прямого эфира
Пример
Сейчас в эфире

Ярославский пекарь отстаивает свое честное имя

В середине октября Роспотребнадзор и прокуратура Дзержинского района провели проверку двух ярославских пекарен. В частности, проверка касалась хлебопекарни «Звездный хлеб».

В ходе проверки был выявлен ряд нарушений. Так выяснилось, что двое сотрудников предприятия работали в ювелирных изделиях. Помимо этого, проверяющие увидели в помещении мух. Еще проверка зафиксировала отсутствие двух анализов.

Спустя несколько дней после публикации новости, к нам обратился руководитель хлебопекарни. Он заявил, что, прочитав информацию, хотел бы поделиться своими комментариями и своим видением на претензии надзорных органов.

В частности Олег Сурьянинов рассказывает, что целью проверки его пекарни, стала:

«...проверка исполнения законодательства о зерне, качестве и безопасности продуктов его переработки». Однако в этом вопросе к предприятию «Звездный хлеб» претензий не нашлось.

Ювелирные украшения, обнаруженные на двух сотрудниках, были оформлены как нарушения технологического процесса:

«на одной из формовщиц были серьги-гвоздики, на технологе – цепочка с крестиком», - поясняет Олег Сурьянов.

Что касается насекомых в помещении, то тут ситуация, по словам предпринимателя, скорее забавная, нежели вызывающая опасение в качестве продукции. Площадь пекарни более 600 квадратных метров. К несчастью, в одном из производственных помещений проверяющие увидели одну муху.

«Я не знаю откуда она взялась, обычно мухи в это время года спят! Понятно, что через входную дверь, наверно захотела выжить и залетела в тепло, где вдобавок еще и вкусно пахнет», - пишет предприниматель.

Так же Олег Владимирович упоминает и два отсутствующих анализа. Пекарь заверил, что результаты у него имеются за все годы работы, кроме анализа 2017 года. Он попросту забыл их сделать.

В своем обращении он подчеркивает, что коллектив пекарни «Звездный хлеб» больше 20 лет работает для того, чтобы «печь вкусный, а главное – «здоровый» хлеб» для людей».

02.11.2018 17:23 594 0 ЭХО МОСКВЫ - Ярославль


Эхо Москвы - Ярославль Вконтакте

Комментарии
14 нояб. 2018

15:09 В Рыбинске пенсионерка переходила дорогу и оказалась под колесами машины

Сегодня утром в Рыбинске на проспекте Серова произошло ДТП в котором пострадал человек

1 0

14:51 Два игрока «Локомотива» победили в голосовании болельщиков: Локтионов и Накладал едут на Матч Звезд КХЛ

Нападающий Андрей Локтионов и защитник Якуб Накладал отправятся на Матч звёзд КХЛ

3 0

13:14 В ГАИ обратили внимание на работу одного известного оператора такси

Инспекторами ГИБДД выявлено 6274 нарушения ПДД водителями машин «Тройка»

8 0

12:51 В Ярославской области за вывоз мусора придется заплатить неоднократно

Такое заявление прозвучало на внеочередном заседании комиссии муниципалитета по ЖКХ

187 0

12:10 В Ярославле сотрудники полиции задержали крупного наркодилера

В ходе спецоперации сотрудники наркоконтроля УМВД смогли задержат женщину, подозреваемую в сбыте наркотиков.

106 0

11:09 Пьяный водитель устроил ДТП с пострадавшими в Рыбинске

Вчера вечером в Рыбинске произошло ДТП в результате которого пострадал человек

169 0

10:53 В Ярославской области под колесами иномарки погиб велосипедист

Водитель не успел затормозить перед неожиданно появившимся на дороге велосипедом

108 0

10:04 Зарплата 120 тысяч, женщина с букетом и проекты в стиле «bird shits»: Илья Варламов и эксперты оценили работу мэра Ярославля

Илья Варламов выложил серию своего проекта БДСМ (Большая дорога с мэром), которую он снимал в Ярославле

328 0
13 нояб. 2018

17:33 В Рыбинске на перекрестке столкнулись три иномарки одного производителя

Водитель автомобиля «Киа Шума» на нерегулируемом перекрестке не уступил дорогу «Киа Пиканто»

70 0
Блоги

Абдуллаев Темур
- блогер

От формальности к неформальности
В дорожных делах много формальностей. Есть огромное количество нюансов, которые позволяют достаточно простое дело постройки дороги превратить в явление неимоверной сложности, важности и всеобщей вовлечённости на основе взаимного интереса
08.11.2018 97 0

Левин Ян
- ярославец

Приватизированные «Паруса молодости»
В нашем богоспасаемом губернском городе Ярославле давеча установили новый памятник в честь 100-летия ВЛКСМ. Я когда увидел, еле удержался от того, чтобы ущипнуть себя - не сон ли это? В какой я реальности?
07.11.2018 339 0

Нуждин Марк
- радиоведущий

Юбилей стыда
Вся лента в юбилее комсомольской организации. Юбилее стыдном, позорном...
29.10.2018 532 0

Интервью

Осипов Илья
- депутат Государственной Думы РФ

Илья Осипов: Пенсия за 5 лет должна вырасти до 20 тысяч рублей. И это только начало
Депутат Илья Осипов рассказывает, почему он голосовал за изменения в пенсионном законодательстве, а также раскрывает неизвестные широкой общественности детали этого законопроекта
02.08.2018 530 0

Джон и Майя
- английские туристы

Туристы из Англии: «Если не знать русского языка, то останешься в Ярославле голодным»
Гости из Лондона, Джон и Майя, путешествуют по России. В Ярославль они приехали в начале июня и остановились на несколько дней. Чем им запомнился наш город, и захотят ли они вернуться к нам снова?
29.06.2018 728 0