Пример
92-106-5, 95-106-5
телефоны прямого эфира
Пример
Сейчас в эфире

Ярославский пекарь отстаивает свое честное имя

В середине октября Роспотребнадзор и прокуратура Дзержинского района провели проверку двух ярославских пекарен. В частности, проверка касалась хлебопекарни «Звездный хлеб».

В ходе проверки был выявлен ряд нарушений. Так выяснилось, что двое сотрудников предприятия работали в ювелирных изделиях. Помимо этого, проверяющие увидели в помещении мух. Еще проверка зафиксировала отсутствие двух анализов.

Спустя несколько дней после публикации новости, к нам обратился руководитель хлебопекарни. Он заявил, что, прочитав информацию, хотел бы поделиться своими комментариями и своим видением на претензии надзорных органов.

В частности Олег Сурьянинов рассказывает, что целью проверки его пекарни, стала:

«...проверка исполнения законодательства о зерне, качестве и безопасности продуктов его переработки». Однако в этом вопросе к предприятию «Звездный хлеб» претензий не нашлось.

Ювелирные украшения, обнаруженные на двух сотрудниках, были оформлены как нарушения технологического процесса:

«на одной из формовщиц были серьги-гвоздики, на технологе – цепочка с крестиком», - поясняет Олег Сурьянов.

Что касается насекомых в помещении, то тут ситуация, по словам предпринимателя, скорее забавная, нежели вызывающая опасение в качестве продукции. Площадь пекарни более 600 квадратных метров. К несчастью, в одном из производственных помещений проверяющие увидели одну муху.

«Я не знаю откуда она взялась, обычно мухи в это время года спят! Понятно, что через входную дверь, наверно захотела выжить и залетела в тепло, где вдобавок еще и вкусно пахнет», - пишет предприниматель.

Так же Олег Владимирович упоминает и два отсутствующих анализа. Пекарь заверил, что результаты у него имеются за все годы работы, кроме анализа 2017 года. Он попросту забыл их сделать.

В своем обращении он подчеркивает, что коллектив пекарни «Звездный хлеб» больше 20 лет работает для того, чтобы «печь вкусный, а главное – «здоровый» хлеб» для людей».

02.11.2018 17:23 595 0 ЭХО МОСКВЫ - Ярославль


Эхо Москвы - Ярославль Вконтакте

Комментарии
16 нояб. 2018

17:27 Экс-депутат Ярославской облдумы Павел Дыбин вышел из СИЗО под залог

Пересмотр меры пресечения стал возможен после изменения обвинения, которое выдвигается против бывшего депутата

228 0

11:52 Выпил, подрался, оказался в больнице: в Ярославле задержан дебошир

В одну из Ярославских больниц поступил 38-летний ярославец с многочисленными проникающими ранениями

59 0

11:39 В Ярославской области задержали мужчину воровавшего могильные ограды

Он дал признательные показания и рассказал, что сдавал награбленное в пункт приема металлолома

189 0

11:21 В Рыбинске пенсионер попал под колеса грузового фургона

Вчера вечером в Рыбинске произошло ДТП в котором пострадал пожилой мужчина

90 0

11:07 В Ярославской области столкнулись две иномарки: два человека в больнице

«Хендэ Солярис» и «Фольксваген» не разъехались на развилке

43 0

10:49 В Ярославле «пятнашка» сбила 11-летнюю девочку (видео с места ДТП)

Ребенок переходил дорогу на запрещающий сигнал светофора

1148 0
15 нояб. 2018

18:08 Поезда, которые могут быть запущены по Ярославлю, будут стоить как остальной общественный транспорт

Запустить самый первый поезд так называемого «наземного метро» планируется уже в следующем году

134 0

18:04 Новогодние развлечения ярославцев обсуждают в мэрии города

Некоторые детали предстоящего праздника уже известны

29 0

17:56 150 тысяч рублей отсудила жительница Ярославля за своё падение на скользком тротуаре

Полторы сотни тысяч рублей предстоит выплатить мэрии города в качестве возмещения морального ущерба

274 0

17:47 Торговый павильон в Мукомольном переулке Ярославля разбирают

Владимир Слепцов покинул Ярославль, но его дело по замене торговых точек продолжается

65 0
Блоги

Власова Наталья
- журналист

Заметки на полях проекта «Решаем вместе»
Скоро в Ярославской области начнется третий год реализации проекта «Решаем вместе» по формированию комфортной городской среды. Уже есть сотни готовых разнообразных объектов. Однако у проекта есть очевидные и очень серьезные проблемы. Они становятся все серьезнее с каждым годом, потому что проект развивается, а проблемы не решаются.
15.11.2018 208 0

Абдуллаев Темур
- блогер

От формальности к неформальности
В дорожных делах много формальностей. Есть огромное количество нюансов, которые позволяют достаточно простое дело постройки дороги превратить в явление неимоверной сложности, важности и всеобщей вовлечённости на основе взаимного интереса
08.11.2018 98 0

Левин Ян
- ярославец

Приватизированные «Паруса молодости»
В нашем богоспасаемом губернском городе Ярославле давеча установили новый памятник в честь 100-летия ВЛКСМ. Я когда увидел, еле удержался от того, чтобы ущипнуть себя - не сон ли это? В какой я реальности?
07.11.2018 357 0

Интервью

Осипов Илья
- депутат Государственной Думы РФ

Илья Осипов: Пенсия за 5 лет должна вырасти до 20 тысяч рублей. И это только начало
Депутат Илья Осипов рассказывает, почему он голосовал за изменения в пенсионном законодательстве, а также раскрывает неизвестные широкой общественности детали этого законопроекта
02.08.2018 544 0

Джон и Майя
- английские туристы

Туристы из Англии: «Если не знать русского языка, то останешься в Ярославле голодным»
Гости из Лондона, Джон и Майя, путешествуют по России. В Ярославль они приехали в начале июня и остановились на несколько дней. Чем им запомнился наш город, и захотят ли они вернуться к нам снова?
29.06.2018 755 0